奶香米糕的简易做法,只需三个步骤,蒸出来的米糕松软又香甜

栏目:故事 来源:第一旅讯 时间:2019-07-10


奶香米糕的简易做法,只需三个步骤,蒸出来的米糕松软又香甜


原创作者 霖的吃货铺

食材

大米粉200g

牛奶220g

酵母2g

细砂糖15g

葡萄干(可选)少许


步骤


1. 细砂糖加入大米粉中

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2. 再加入酵母

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3. 用牛奶搅匀(每个品牌的米粉吸水性不同,所以牛奶不要一下子全部加入,一点点加)

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4. 能搅拌成这种糊状就可以了

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5. 盖上保鲜膜放在温暖处发酵,发酵至出现小气孔,有原来的两倍大

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6. 模具里刷上一层薄油,以便脱模

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7. 把发酵好的米糊舀入

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8. 用葡萄干装饰一下(没有葡萄干的话可以用芝麻或红枣或者别的什么,啥都不加也是可以的)

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9. 冷水上锅蒸30分钟

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10. 完成啦

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